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咸寧這所幼兒園獲評首批“湖北樣板廚房”

發布時間:2024年01月24日08:25 來源: 荊楚網

荊楚網(湖北日報網)訊(記者黃錚)1月21日,咸寧市直屬機關幼兒園傳來消息,該園學生食堂已通過自查申報、縣市區初審評分、市級考評驗收等步驟,被認定為首批“湖北樣板廚房”。

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據悉,按照《省市場監管局辦公室關于印發2023年湖北省餐飲服務食品安全監管工作要點的通知》要求,咸寧市市場監督管理局對照《湖北省樣板廚房建設工作指南》,積極推進“湖北樣板廚房”建設。

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同時,根據各地各校民主評選、推薦申報,經過認真遴選評定,咸寧市直屬機關幼兒園被評為咸寧市“2023年度學校后勤管理工作先進單位”。

該園針對食堂管理制定了嚴格的工作流程,嚴格執行農殘檢測、留樣、陪餐、分餐、清洗、消毒餐盤等環節,建立了扎實的食堂制度管理,確保食品衛生安全。

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“食堂工作是幼兒園整體工作中的一個重要組成部分?!庇變簣@相關負責人說,“本著對幼兒生命健康高度負責的態度,我園一直對食堂工作高度重視、常抓不懈,不斷提升幼兒膳食質量。在食堂工作的規范管理、求實創新、提質升級上下工夫,積極創建食品安全示范校?!?br>

【責任編輯:王焱堯】

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